غذاهای چرب منجر به سرطانهای
خطرناک میشود
رژیمهای غذایی پرچرب که سرشار از
گوشت و روغن هستند احتمال ابتلا به خطرناکترین سرطانهای بشری را به میزان بسیار
زیادی افزایش میدهند.
در یکی از بزرگترین تحقیقات صورت گرفته در مورد
سرطان مشخص شد رژیمهای غذایی پرچرب که سرشار از گوشت و روغن هستند احتمال ابتلا
به خطرناکترین سرطانهای بشری را به میزان بسیار زیادی افزایش میدهند.
یکی از این بیماریهای خطرناک سرطان لوزالمعده
است. تحقیقات نشانمیدهد فقط یک هفتم از افرادی که به این سرطان کشنده دچار
میشوند بعد از یکسال زنده میمانند.
هر سال نزدیک به 8000 نفر در کشورهای
بریتانیایی به این نوع سرطانهای خطرناک دچار میشوند و تقریباً 7000 نفر از این
بیماران در سال به دلیل شدت بیماری خود جان خود را از دست میدهند.
تحقیقات
قبلی معین کرده بود که میزان بالای چربی در بدن و رژیم غذایی نامناسب از دلایل اصلی
اینگونه سرطانها در بدن است.
مطالعات جدید که عادت غذایی بیش از 500 هزار
نفر را مورد بررسی قرار داده بود شواهد بیشتری درباره علت ابتلای بیماران به این
نوع سرطانها در اختیار پزشکان قرار داد.
در این بررسی از داوطلبان خواسته
شد فرمهای خاصی را در مورد جزئیات رژیمهای غذایی و مشکلات سلامتی خود پر
کنند.